梅酒

つけました。
今年は青梅を買ってしばらくほったらかしにしたら、熟成してしまったらしく黄色くなってしまった（しかも香りがとんできている）梅を漬けてみました。
一応南高梅なのですが。
あと１本は実験用で作っています。

昨年つけたものですが、ちょうど良く飲み頃です。２本つけてもう既に半分あけてしまいました。
あと半分＋１本。さらに５年ものが１本。
味は５年ものが段違いですね。
いつも写真取ってますが、同じものばっかりになりそうなので、今日のところはなしで。